Whisky and Molecules

Beerige Grüße aus Campbeltown Heute stelle ich euch einen Whisky vor, welcher schon ein paar Monate bei mir im Schrank steht. Es handelt sich hierbei um die letzte Herbst Abfüllung der Glen Scotia Classic Series 'Single Cask Selection'. In dieser Serie werden ausschließlich Single Cask Abfüllungen der Brennerei abgefüllt. Besonders interessant ist hierbei, dass oftmals auch Schwesternfässer mit identischen Daten abgefüllt werden und gegeneinander verkostet werden können. In dieser Beziehung ist Glen Scotia wirklich besonders, denn nicht viele Brennereien bringen regelmäßig unterschiedlichste Single Cask Abfüllungen auf den Markt.  Mit dieser recht jungen unpeated Abfüllung, zeigt Glen Scotia wieder einmal wie vielfältig die Brennerei ist. Das Finish im Tawny Port Fass verspricht Aromen von fruchtigen Beeren und hat bereits bei den Festivalabfüllungen der letzten Jahre super mit dem dreckig-öligen Charakter der rauchigen Abfüllungen harmoniert. Mit dieser Abfüllung zeigt man nun

Ledaig aus einem französischen Rotweinfass Das kennt bestimmt jeder: Es gibt Kombinationen von Brennerei und Fasstyp, an welchen man einfach nicht vorbeigehen kann. Manchmal schreien die Eckdaten eines Whiskys geradezu „Kauf mich!“. So ist es mir auch bei diesem Ledaig gegangen, welchen ich euch heute vorstellen möchte.   Die Abfüllungen von Whiskymax waren mir zwar bekannt, aktiv verfolgt hatte ich diesen Unabhängigen Abfüller aus Deutschland bisher allerdings noch nicht. Online war die Ledaig Abfüllung schon nicht mehr erhältlich. Doch durch etwas Glück kreuzten sich unsere Wege im ansässigen Whiskyfachgeschäft „Whisky und Genuss Dresden“. Es gab noch genau eine Flasche. Probieren konnte ich ihn leider nicht vor Ort (die Coronaregeln ließen es noch nicht wieder zu), doch war dies auch nicht nötig. Ein Ledaig mit einem Finish im Pomerol Rotweinfass, das war für mich, als Weinfan, ein Must-have! Und das Beste an der ganzen Sache? Der Preis!    Ledaig, 13 Jahre, Whiskymax – Spirit an

Glen Scotia - Campbeltown Festival 2021 Dieses Jahr findet das Campbeltown Malts Festival zwar nicht wie gewohnt statt, doch Glen Scotia hat dennoch, wie jedes Jahr, eine Abfüllung anlässlich des normalerweise stattfindenden Festivals auf den Markt gebracht. Die letzten Festivalabfüllungen der Brennerei haben mir sehr gut gefallen. Doch nicht nur mir. Die Qualität hat sich langsam herumgesprochen, jedes Jahr steigt die Flaschenanzahl der Festivalabfüllungen und die Flaschen der letzten Jahre sind heiß begehrt und werden mittlerweile zu hohen Preisen gehandelt. Die diesjährige Glen Scotia Festivalabfüllung ist in aller Munde und das aus gutem Grund! Denn hier bekommt man qualitativ sowie auch preislich eine Granate vorgesetzt!     Bei der aktuellen Festivalabfüllung handelt es sich um einen 10-jährigen unpeated Whisky mit einem Bordeaux Rotwein Finish. Dass Glen Scotia nicht nur rauchig kann, sondern auch tolle unpeated Whiskies abliefert, davon konnte ich mich schon mehrfach überzeugen

Jung und unabhängig – The Uncharted Whisky Company Ein neuer Abfüller erobert den deutschen Markt. The Uncharted Whisky Company, welche 2020 in Schottland gegründet wurde, bringt nun die ersten Abfüllungen nach Deutschland. Die zwei ersten Abfüllungen haben es nicht bis zu uns geschafft, doch nun bringt The Uncharted Whisky Company zusammen mit dem deutschen Importeur DeinWhisky.de einen 13-jährigen Glenallachie aus einem 1st Fill Sherry Butt zu uns. Als kleinen Teaser und um euch einen Eindruck zum Whisky geben zu können, habe ich ein Sample zusammen mit der dazugehörigen Pressemitteilung erhalten. Zunächst gibt es nur diese eine Abfüllung, doch es bleibt spannend! Denn in wenigen Wochen werden noch ein rauchiger Inchfad der Loch Lomond Distillery und ein 30 Jahre alter Secret Islay erwartet.    Wie immer, bei zur Verfügung gestellten Samples, gilt: Ich berichte ausschließlich von meinen eigenen Empfindungen beim Verkosten des Whiskys. Auch wenn mir die Probe gratis von DeinWhisky.de