Whisky and Molecules

Am Samstag Abend waren wir zu Gast bei Roy von Whisky und Genuss in der Dresdner Altstadt. Zusammen mit Martin von Vino & Alma luden Sie zu einem Abend unter dem Titel ‚Iberica meets Alba – Whisky, Sherry, Port & Tapas' ein. Bei dieser Verkostung sollten die jeweiligen Whiskys mit den Sherrys bzw. dem Portwein, in dessen Fässern sie gereift sind, verkostet werden. Es wurden die Unterschiede der verschiedenen Sherrysorten erklärt und es gab spannende Fakten über Whisky, Sherry und Portwein. Insgesamt eine tolle Idee mit der Möglichkeit bestimmte Aromen im Whisky besser verstehen zu lernen und wahrzunehmen. Zusammen haben Martin und Roy eine tolle Verkostung vorbereitet und die beiden haben uns super durch den Abend geführt. Es war ein kurzweiliger Abend mit vielen Köstlichkeiten und allerlei interessanten Informationen und Eindrücken. Iberica meets Alba – Whisky, Sherry, Port & Tapas Meine Erwartungen an diesen Abend waren, dass man die Einflüsse der v...

Wenn ich in meinen Whiskyschrank schaue, sind die Flaschen unabhängiger Abfüller deutlich in der Überzahl. Nur wenige Originalabfüllungen haben einen festen Platz in meiner kleinen Sammlung gefunden: immer im Haus sind stets mindestens eine Originalabfüllung von Laphroaig , Tamdhu , Glendronach und Glenmorangie .  Eine davon möchte ich euch heute vorstellen. Die ‚ Finest Reserve ‘ Abfüllung von Glenmorangie aus den schottischen Highlands mit einem beträchtlichen Alter von 19 Jahren. Gekauft habe ich diese Abfüllung letzten September in Tokyo am Flughafen. Eigentlich war ich auf der Suche nach einem Japaner als Mitbringsel und Andenken, aber bei einem Angebotspreis von umgerechnet rund 90 €, konnte ich an diesem Schnäppchen nicht vorbeigehen. Der Flascheninhalt schwindet so langsam, und da war es an der Zeit, den schon lang geplanten Beitrag dazu zu schreiben. Einem Whisky, der wie ich finde, die beste Abfüllung der Glenmorangie Familie ist.   Glenmorangie, 19 ...