Whisky and Molecules

Unter dem Radar Es gibt schottische Brennereien, welche man normalerweise gar nicht auf dem Schirm hat. Läuft man in einem Laden an Whiskys dieser Brennereien vorbei, nimmt man sie zwar wahr, doch vergisst innerhalb weniger Sekunden, dass es sie gibt. Sie bleiben unter dem Radar.  Eine dieser Brennereien ist für mich die Speyside-Distillery Mannochmore. Ich hatte noch nie einen Whisky von Mannochmore im Glas. Ich habe zwar schon öfters den Namen auf Messen oder in Whiskyshops gelesen, doch probiert? Noch nie! Das soll sich nun mit einer 22 Jahre alten Abfüllung ändern. Abgefüllt wurde sie vom beliebten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail, welcher seine Whiskys stets in seinen eigenen, hochwertigen Fässern reifen lässt. Die Rahmendaten klangen vielversprechend, deshalb habe ich mir bei einer Flaschenteilung ein Sample in der Originalflasche bestellt - Vielen Dank dafür an Thomas und Sandra von Whisky Südholstein . (Ich glaube ich spreche da nicht nur für mich, wenn ich sage: Wir