Highland Park, 15 Jahre, Duncan Taylor – Dimensions, Sherry Cask
Whisky without Compromise Ich möchte euch einen Whisky von den schottischen Islands vorstellen. Genauer gesagt auf die Orkney Insel Mainland und damit zur Brennerei Highland Park. Die meisten unabhängigen Abfüllungen dieser Brennerei werden unter dem Siegel ‚Secret Orkney‘ vertrieben, doch auf den heute vorgestellten Whiskys trifft dies nicht zu. Hier wird klipp und klar gesagt: Es handelt sich um einen Highland Park! Whisky ohne Kompromisse – damit wirbt Duncan Talyor für seine Dimensions Reihe. Ungefärbt, nicht kühlfiltriert und stets als Single Cask Bottling in Fassstärke werden hier echte Perlen schottischer Whiskies abgefüllt. Die Abfüllungen genießen einen sehr guten Ruf. Ich hatte zwar erst zwei bis drei Abfüllungen von Duncan Taylor probiert, doch diese waren alle auf sehr hohem Niveau. Dementsprechend habe ich mich auf diese Abfüllung von Highland Park sehr gefreut. Viel Spaß beim Lesen der Tasting Notes! Highland Park, 15 Jahre, Duncan Taylor – Dimensions, Sherry Cask Fakten: