Deanston, 10 Jahre, Alistair Walker Whisky Company - Rye Finish
Rye meets Malt Auf diesen Whisky war ich besonders gespannt. Ein Single Malt Whisky, welcher ein Finish im Fass eines ehemaligen Rye Whiskeys erhielt. In meiner Vorstellung kann das sehr gut miteinander harmonieren und die zuletzt probierten Schotten aus Ryefässern haben mir dies auch bestätigt. Der Roggen Whiskey bringt oftmals eine interessante Portion Würzigkeit in den Malt. So auch bei diesem Whisky der Highland Brennerei Deanston, abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Alistair Walker in seiner Reihe Infrequent Flyers. Deanston, 10 Jahre, Alistair Walker Whisky Company - Rye Finish Fakten: Dieser Whisky der Brennerei Deanston wurde am 27. September 2009 destilliert und im August 2020, nach 10 Jahren in insgesamt 243 Flaschen zu je 0.7 L abgefüllt. Zunächst in Bourbonfässern gereift, erhielt diese Abfüllung ein Finish im Rye Barrel. Abgefüllt wurde er in Fassstärke mit 58,4 vol.-% und er besitzt eine, natürlich ungefärbte, goldgelbe Färbung. Es handelt sich hierbei um die Abfüllung N